Nyheter

Hjertestudier: Soya kan beskytte mot hjertesykdommer

Hjertestudier: Soya kan beskytte mot hjertesykdommer



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hvordan påvirker soya hjertene våre?

Soyaprodukter blir stadig mer populære, men hvordan påvirker soya helsen vår? I det siste har det vært en suksess at soyaprotein hos mennesker kan senke kolesterolet, som beskytter mot hjertesykdommer. De siste forskningsresultatene bekrefter dette.

En konstant kolesterolsenkende effekt for soyaprotein er nå funnet i studien av University of Toronto. Resultatene fra studien ble publisert i det engelskspråklige tidsskriftet "Journal of the American Heart Association".

Soya beskytter mot hjertesykdommer

For studien ble dataene samlet inn fra dusinvis av kliniske studier som spenner over de siste to tiårene. Den nåværende undersøkelsen utfordret US Food and Drug Administrations avhandling til å oppheve helsepåstanden for soyaprotein og hjertesykdom. Forskerne klarte å bevise at soya generelt senker kolesterolet, både totalt kolesterol og lipoproteinkolesterol med lav tetthet, noe som kan skade hjertet.

Plantebasert ernæring øker den beskyttende effekten

Forskerne utførte en kumulativ metaanalyse som gjorde det mulig for dem å studere effekten av soya sammen i alle studier, men til forskjellige tider og med tillegg av data fra hver nye studie. FDA vil trolig bestemme seg for soyahelsepåstander i sommer. Dataene støtter FDAs første uttalelse om påvirkningen på hjertehelsen, rapporterer forskerne. Det er viktig å vite at mens kolesterolreduksjon var mindre enn fem prosent, vil effekten være mye sterkere hvis soya er inkludert i kostholdet sammen med andre plantemat.

Plantebasert ernæring bør oppmuntres

Studieforfatter David Jenkins fra University of Toronto og kollegene hans utviklet den såkalte glykemiske indeksen på 1980-tallet, som viser effekten av ulike matvarer på blodsukkernivået. Nylig har han bidratt til å utvikle en ernæringsportefølje som inkluderer nøtter, vegetabilsk protein, tyktflytende fiber og plantesteroler, som sammen kan redusere risikofaktorene for hjertesykdom med opptil 30 prosent. Heart UK og European Atherosclerosis Society har inkludert denne porteføljen av matvarer i kostholdsretningslinjene. Folk går mot en alder med vegetabilsk protein, og det ville være synd hvis denne endringen ble undergravd, sa Jenkins. Plantebaserte matprodusenter, industri og handel trenger all hjelp for å gjøre produktene deres tilgjengelige for forbrukere, fortsetter studieforfatteren. (som)

Forfatter og kildeinformasjon

Denne teksten samsvarer med kravene i medisinsk litteratur, medisinske retningslinjer og aktuelle studier og er sjekket av leger.

Hovne opp:

  • David J. A. Jenkins, Sonia Blanco Mejia, Laura Chiavaroli, Effie Viguiliouk, Siying S. Li et al .: Kumulativ metaanalyse av soyaeffekten over tid; Journal of the American Heart Association (spørring: 28. juni 2019), JAHA



Video: Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014 (August 2022).