Medisinske planter

Gressløk - effekt, bruk, dyrking og stell

Gressløk - effekt, bruk, dyrking og stell


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Herbology Gressløk - Sunt og velsmakende!
gressløk vi alle vet det som en urt. Det er en purre (Allium), en slektning av hvitløk, vill hvitløk eller pryd hvitløk. Denne slekten av Allieae tilhører på sin side familien til Amaryllis-familien. Gressløk er utbredt: i nord kommer de til subarktis, i Sentral-Europa er deres naturlige forekomster i høyfjellet, på sletten i spesielle naturtyper som solrike grusområder.

En overlevende

Gressløk er tilpasset en "hard" biotop og danner flerbladklumper. I sin karrige originale habitat formerer den seg under jorden med løk. Disse løkene har form av egg og har en maksimal diameter på en cm. Hule rørformede blader med en diameter på opptil 6 mm spirer fra dem.

Blomstre

Purre blomstrer fra mai til august, jo mer sol planten får, jo tidligere begynner blomstringsperioden. Hver blomsterstand inneholder opptil 50 blomster.

Enkeltblomstene har form som bjeller og en diameter på bare 5 mm. Blomsterkonvolutten er lilla til lilla eller syrin, sjelden hvit. Støvposene legger seg med en rik lilla. Tre fruktblader vokser sammen for å danne en fruktknute.

Bracts inneholder en avrundet kapsel frukt, der det er svarte frø.

Gressløk: økologi og opprinnelse

Vi kjenner gressløk fra supermarkedet, fra balkongen eller "vilt" i hagene våre. Det er ikke en "typisk" sentraleuropeisk art. Den hører heller til den arktisk-alpine floraen i overgangen til steppefloraen, så det er en kaldbærende art.

Arktis og høyfjellene har det til felles at temperaturene der er lave, mer presist, i mellom breddegrader tilsvarer høyfjellens fauna og flora faunaen i lavlandet i nord: Snøhår eller snøfink forekommer for eksempel også på slettene i Nord-Sverige I Sentral-Europa blir de skjøvet tilbake til Alpene eller Tatra-fjellene.

I Skandinavia er for eksempel purre en typisk art for kalksteinsjord og bartrer biotoper av stepper, i Storbritannia var den utbredt under istiden, i dag finnes den på fuktige elvebredder.

Vann og fjell

I Tyskland vokser det vilt på fjellet - ofte nær kilder eller steiner utsatt for regn, samt på fuktige beitemarker i lave og høye fjell. Den vokser deretter masse på slike "øyer" og tar opptil tre fjerdedeler av området dekket med planter. Han deler leveområdet med fuktighetselskende arter som sumpkjerringrokken eller bekkenfeddens rot.

Den viktigste distribusjonen i Europa er i Nord-Russland, Skandinavia, i fjellene i Spania og kalksteinsalpene, i Sudetene, Karpaterne og fjellene på Balkan. Der vokser den opp til en høyde på 2650 m; i Asia når forekomsten i Himalaya til og med opp til 4760 moh. Habitatene er generelt rike på næringsstoffer og vann.

En gammel avling

Kineserne begynte å dyrke purre i eldgamle tider, og deres dyrking i Europa har vært kjent siden middelalderen. Frankrike, Bayern, Østerrike og Hessen har en lang tradisjon for å bruke urten på kjøkkenet - spesielt til sauser med friske urter.

Bruk av gressløk på kjøkkenet

Gressløk smaker løk på grunn av sennepsoljene den inneholder, men ikke så "gjennomtrengende" som hvitløk og er derfor egnet som krydder til salater, supper, eggerøre eller oppslag.

Gressløk som medisinplante

Purre inneholder mye essensielle oljer, hvitløk samt purre, vill hvitløk og gressløk. De arbeider mot bakterier, senker blodtrykket og fremmer fordøyelsen. Purre viser frem vitaminer og inneholder langt mer C-vitamin enn epler.

Den har store mengder kalium og kalsium, samt magnesium, jern og fosfor, pluss vitamin E og vitamin B6, vitamin A, vitamin K, niacin, riboflavin, tiamin og folsyre.

Planten har antioksidanter, som igjen forhindrer kreft, og planten fremmer også produksjonen av gluthathione, et stoff som hjelper kroppen til å bekjempe giftstoffer.

Gressløk driver urinen og fremmer fordøyelsen, forbedrer appetitten, senker blodtrykket og er et godt hjemmemedisin mot flatulens. Effekter mot tarm såvel som magebetennelse, gikt og hoste tilskrives ham. Gyldige studier på dette er imidlertid fremdeles i påvente.

Plant gressløk

Det naturlige habitatet sier allerede hva vi bør ta hensyn til når vi dyrker det selv: planten trenger ikke varme, men fuktighet, humus og sol. Da sprer det seg over alt.

Uten en hage kan purre lett tegnes i vinduskarmen og balkongen, i blomsterboksen eller potten. Vi høster stilkene fra mars til oktober, kan kutte dem ned til 2 cm og høste dem igjen noen uker senere.

Den smaker best fersk, men er også lett å fryse. Gressløk er også tilgjengelig tørket, men de mister mye næringsstoffer og smaker verre.

Gressløk: beliggenhet

Han dør raskt i skyggen. Ved vinduet, på balkongen eller i hagen, sørger vi for at plantene er i solen. På grunn av sin preferanse for sol, er den ideell for en takterrasse.

Fuktig jord

Gressløk som fuktig og løs jord, kalk og næringsstoffer. Hvis det ikke er regn, bør vi vanne regelmessig eller sette plantene direkte på vann: purren passer også perfekt i banksonen til et minidam, i balkongens sumpbed eller i et "vått hjørne" i hagen, der vannet ikke drenerer godt.

Så gressløk

Å så purre er ikke magi. Vi drysser de svarte kornene i den løse jorden, sprer et tynt lag med humus over dem og hell på. Den beste tiden å så er april. Frøene spirer etter ti dager.

Skjønnhet eller smak

Purken utvikler blomster som pryder hagen som lyse fiolette perler og er spesielt iøynefallende rundt et tjern hvis vi kombinerer planten med hvite blomstrende mjødurt og knallgule iris.

Dessverre strømmer mye energi inn i veksten av blomstene - jo mer praktfulle blomstene er, jo mindre blir høsten. Hvis vi ønsker å høste rikelig, bør vi skjære av blomstene og støtte veksten av bladene.

Hibernate

Gressløk er hardfør som en kald sone. Så før vinteren kuttet vi den bare over bakken.

Skadedyr

Som den pårørende, hvitløk, driver den sterke lukten bort potensielle spiser. Det er grunnen til at vi også kan bruke den som en "bymur" og plassere andre urter i nærheten, eller omgi urtebedet med gressløk, hvitløk og vill hvitløk. (Dr. Utz Anhalt)

Forfatter og kildeinformasjon

Denne teksten samsvarer med kravene i medisinsk litteratur, medisinske retningslinjer og aktuelle studier og er sjekket av leger.

Dr. phil. Utz Anhalt, Barbara Schindewolf-Lensch

Hovne opp:

  • Colli, Janet L .; Amling, Christopher L .: "Kjemoprevensjon av prostatakreft: Hva kan anbefales til pasienter?", I: Current Prostate Reports, Volume 7 Issue 2, 2009, Springer
  • Vitamine.com: www.vitamine.com (tilgjengelig: 7. februar 2018), gressløk som medisinplante
  • Medisinske urter sider: www.heilkraeuter.de (tilgjengelig: 6. februar 2018), gressløk
  • Planter i Tyskland: www.pflanzen-deutschland.de (tilgjengelig: 07.02.2018), gressløk - Allium schoenoprasum
  • Puhle, Annekatrin; Möller, Birgit; Trott-Tschepe, Jürgen: Medisinske planter for helse: 300 planter - ny og overlevert legende kunnskap plantemedisin, homeopati og aromavitenskap, Franckh Kosmos Verlag, 2013
  • Hensel, Wolfgang: Hvilken medisinplante er det ?: 170 bestemmer medisinplanter etter farge, Franckh-Kosmos Verlag, 2016
  • Heistinger, Andrea; ARCHE NOAH Association: Å dyrke urter riktig: Den praktiske boka for organisk hage, gryte og balkong. Mangfold i over 100 varianter, Löwenzahn Verlag, 2016


Video: Fletting hvitløk (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Beacan

    Jeg tror du tar feil. Jeg er sikker. Jeg kan forsvare min posisjon. Send meg en e-post på PM, så snakkes vi.

  2. Macadhamh

    cool padborka

  3. Bacstair

    Selvfølgelig. And with this I have come across. Vi vil diskutere dette spørsmålet.

  4. Cheveyo

    Instead of criticizing, write the variants.

  5. Wilmod

    If there is a desire, the rest will rise. The secretary must know and follow the three commands well - "sit", "lie down" and "fax" Children in the back seat lead to an accident, an accident in the back seat leads to children. Some language brings to Kiev, and some - to orgasm ... Where the scoop - there is rubbish.



Skrive en melding