Nyheter

Re-infeksjon med Listeria: Departementet informerer om undersøkelser

Re-infeksjon med Listeria: Departementet informerer om undersøkelser


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Listeria: intensiv undersøkelse av matovervåking

Etter Listeria-sykdommer og dødsfall som har blitt assosiert med produkter fra den hessiske kjøttprodusenten Wilke, er det nå tilsynelatende nok et utbrudd av Listeriosis i Tyskland. De farlige bakteriene ble funnet i et kjøttforedlingsfirma i Baden-Württemberg.

Som departementet for landdistrikter og forbrukerbeskyttelse Baden-Württemberg skriver i en uttalelse, den nåværende rapporten fra Robert Koch Institute (RKI) fra 23. oktober om fornyede sykdommer i Tyskland de siste månedene, utløst av Listeria type Pi4, fra delstaten Baden -Wuerttemberg sett med stor omhu og aktsomhet. I følge opplysningene har den ansvarlige statsråden Peter Hauk satt i gang en intensiv etterforskning av matovervåking. Ifølge departementet viser de tidligere etterforskningene i Baden-Württemberg ingen bevis for type Pi4-listeria.

Bevis for sykdomsfremkallende listeria

Bakgrunnen for den skarpe reaksjonen var bevis på sykdomsfremkallende listeria, som ble funnet som en del av en offisiell rutinekontroll i 2017 i en matvare og i 2019 i et kjøttforedlingsfirma i Baden-Württemberg (i et produksjonsanlegg og ikke i mat). Funnene fra 2017 var langt under de tillatte grenseverdiene, men av hensyn til forbrukerbeskyttelse var de en grunn til intensivert overvåking av operasjonen.

Som det fremgår av kommunikasjonen, ble det etter ovennevnte bevis i januar 2019 satt i gang omfattende undersøkelser og tiltak av myndighetene og av selskapet i et produksjonsanlegg for å redusere risikoen for forurensning av de produserte pølseproduktene med listeria så langt det er mulig mulig å ekskludere. Dette inkluderte først og fremst nedbygging av det berørte produksjonsanlegget, optimalisering av rengjøring og desinfeksjon samt svært omfattende produktundersøkelser. Det understrekes at det ikke er påvist noen listeria i noen prøver av en mat produsert der siden 2017, til tross for de mest intensive studiene.

Etter at disse tiltakene allerede hadde blitt utført, informerte de føderale myndighetene forbundsstatene i slutten av februar om at en sykdom var blitt identifisert av en viss type Listeria (Pi4) og seks saker ble tilskrevet saken landsdekkende. I tillegg ble det kunngjort at listeria fra miljøprøvene fra januar 2019 er genetisk tilordnet samme type. De pågående offisielle og operasjonelle undersøkelsene og undersøkelsene i selskapet avslørte imidlertid ingen bevis for et Listeria-problem eller funnet av Listeria-typen (Pi4).

Nye sykdomstilfeller

23. oktober 2019 sendte Robert Koch-instituttet statene en oppdatert situasjonsrapport om Pi4-saken fra slutten av august 2019 på grunn av nye sykdomstilfeller, som ifølge varselet satte de ansvarlige myndighetene i Baden-Württemberg på høy alarm. Med involvering av det tverrfaglige kontrollteamet for mattrygghet ble det foretatt ytterligere undersøkelser og undersøkelser i selskapet for å finne mulige forurensningskilder og for å sikre forbrukerbeskyttelse.

Basert på de hittil tilgjengelige resultatene (fra 2. november 2019), ble det ikke funnet noen kilde til forurensning i selskapet og ingen listeria kunne påvises i noen av produktene som ble undersøkt. Alle produksjonspartier må testes for listeria ved å bruke omfattende tester før de kan forlate selskapet.

Hvis du under de pågående inspeksjonene og undersøkelsene i selskapet finner stressende indikasjoner som kan indikere en sammenheng med sykdommene, blir de nødvendige tiltak umiddelbart truffet av myndighetene, for eksempel en offentlig tilbakekalling eller nedleggelse av selskapet.

Forskjeller til "Wilke" -saken

Departementet påpeker at saken skiller seg betydelig fra "Wilke" -saken, fordi det i tillegg til de molekylærbiologiske studiene så langt ikke har vært mulig å etablere en sammenheng mellom leveringsveier eller pasientundersøkelser, og siden 2017, til tross for omfattende studier, ble det ikke funnet noen listeria i produkter. For å oppnå raske og pålitelige testresultater innen bakterier som listeria eller salmonella i landet også, har minister Hauk lagt til rette for den nødvendige testkompetansen, som Federal Institute for Risk Assessment (BfR) tidligere har utført, også i de kjemiske og veterinære undersøkelseskontorene (CVUAen) av landet. (Ad)

Forfatter og kildeinformasjon

Denne teksten tilsvarer spesifikasjonene i medisinsk litteratur, medisinske retningslinjer og aktuelle studier og er sjekket av leger.



Video: Listeria Outbreak South Africa: Bio-Rad and Microchems Collaboration (Kan 2022).